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LONZA DI MAIALE
LONZA DI MAIALE
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LONZA DI MAIALE

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Tera nostra
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Spesso questo taglio viene utilizzato nella classica cottura in padella, a cui consigliamo di aggiungere qualche funghetto per rendere più saporito e colorato il piatto. Un ottimo modo per gustare la lonza è impanarla nella farina, rosolarla su entrambe i lati e tenerla al caldo in una pirofila chiusa; nella padella dove si è fatta dorare la lonza sciogliere un quadratino di burro e aggiungere farina mescolando per ottenere un composto morbido, aggiungere latte e noce moscata e ultimare all'interno di questo sugo la cottura della carne.

PESO: 500g

PREZZO AL KG: 11,80€

Customer Reviews

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R
R.V.
Squisita

Cucinata con mele, prugne e bacche di ginepro. Morbidissima e gustosa.

P
P.C.
Ottima!!!

L'abbiamo cucinata arrosto. Carne consistente e tenera, succosa e non troppo asciutta. Gusto squisito.

b
b.m.
Soddisfatti

Ho fatto l’artista con cipolle, mele e vino bianco. Ottima carne!

D
D.
Super arrosto

Morbido e gustoso al palato

M
M.R.S.
Che arrosto!!!

Tenero, gustoso e senza diminuire di dimensioni!!!