Quadrel di Capra Artigianale fatto con Latte Crudo

Il nostro Quadrel di Capra Artigianale è un formaggio a crosta fiorita con penicillium candidum, muffetta bianca, realizzato con  il latte crudo delle nostre capre, seguendo un processo di lavorazione tradizionale che rispetta i tempi naturali di stagionatura. Questo formaggio si distingue per la sua pasta molle e il sapore delicato, con leggere note acidule, caratteristiche che lo rendono perfetto per gli amanti dei formaggi freschi e genuini.

Prodotto artigianalmente, il Quadrel di Capra mantiene intatte tutte le qualità del latte crudo, garantendo un'esperienza gustativa autentica e ricca di sapori. È ideale per essere gustato da solo, abbinato a pane rustico, o arricchito con un filo di miele per un contrasto dolce-salato irresistibile.

Ingredienti:

• Latte di capra crudo
• Caglio
• Sale
• Fermenti

Peso: Circa 400g
Conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C.