Toma di Capra Artigianale Stagionata oltre 60 Giorni

La nostra Toma di Capra Artigianale, prodotta con latte 100% di capra e stagionata per oltre 60 giorni, è il formaggio più ricco e strutturato della nostra produzione. Con un sapore leggermente piccante e una consistenza compatta, questa toma è perfetta per chi ama i formaggi dal carattere deciso e dalla lunga stagionatura.

Le forme di grandi dimensioni, che raggiungono i 4,5 kg, sono frutto di una lavorazione artigianale e attenta, che esalta le caratteristiche del latte di capra. Ogni boccone sprigiona un sapore complesso, ideale da gustare da solo, accompagnato da un buon vino rosso, o come protagonista di un tagliere di formaggi.

Ingredienti:

• Latte di capra crudo
• Caglio
• Sale
• Fermenti

Peso: Circa 300g
Conservazione: Conservare in luogo fresco a +4°C.